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Lavande

La lavande est exactement ce que son nom l’indique. Floral et herbacé, offre un arôme frais qui est incontournable pour la détente.

La lavande est un arbuste ligneux à feuilles persistantes, atteignant 1 mètre de haut, avec des feuilles linéaires étroites vert pâle et des fleurs bleu violet. La plante entière est recouverte de glandes sébacées, situées dans les poils en forme d'étoile qui recouvrent la plante. La lavande est utilisée depuis l'Antiquité et les Romains l'ajoutaient à l'eau de leur bain, d'où son nom du latin lavare , « se laver ». Les différences de sol, d'altitude et de température, de précipitations et de saisons contribuent à de subtils changements de parfum d'un lot de lavande à l'autre.